45, Rue de la guisane - 05240 LA SALLE LES ALPES - Tel : 04 92 24 78 085
Nos plus
A découvrir !
Le principe de notre Pierrade réside dans sa cuisson très diététique de la viande sur une pierre chaude sans matière grasse.
• Plaisir des saveurs, et instant de dégustation garantis … Pour un peu on voudrait que l'hiver soit rigoureux et enneigé toute l’année pour se régaler au Refuge et flatter ses papilles ….
En savoir plus
• Plaisir des saveurs, et instant de dégustation garantis … Pour un peu on voudrait que l'hiver soit rigoureux et enneigé toute l’année pour se régaler au Refuge et flatter ses papilles ….
En savoir plus
Le restaurant
Laissez-vous tenter !
Détente et dégustation
Le Restaurant Le Refuge est un lieu gastronomique de spécialités dans les Hautes Alpes à Serre Chevalier (05).
Le restaurant est comme un reflet de cette belle région de montagne, accueillant, convivial, chaleureux et intimiste.
En cuisine, notre chef met son cœur et son savoir-faire au service des produits du terroir. Les parfums des saisons accompagnent avec bonheur les viandes, les fromages et autres préparations que vous dégusterez avec plaisir.
Le restaurant est comme un reflet de cette belle région de montagne, accueillant, convivial, chaleureux et intimiste.
En cuisine, notre chef met son cœur et son savoir-faire au service des produits du terroir. Les parfums des saisons accompagnent avec bonheur les viandes, les fromages et autres préparations que vous dégusterez avec plaisir.
Nos spécifitésLe Refuge restaurant typiquement montagnard, au décor intérieur d’un véritable chalet d'alpage, vous permettra de passer un moment chaleureux autour de nombreuses spécialités : Raclette traditionnelle ou à l'ancienne, Fondue, Tartiflette, Pierrade aux trois viandes, et beaucoup d’autres gourmandises à découvrir…
Une cuisine de tradition où les produits du terroir et des montagnes s'accommodent au savoir-faire "maison".
